Il pesce spada ci piace prepararlo in modi diversi, sempre gustosi. Lo caratterizza la sua polpa compatta e rosata. Oggi, abbiamo trovato dei fiori di zucca freschissimi e abbiamo pensato di “accoppiarli” a una generosa porzione di pesce spada. Ecco cosa serve per ottenere in circa 30 minuti di tempo […]
La semplicità di questa ricetta mette a proprio agio anche i meno esperti in cucina. Colore, sapore e porzioni da single sono il punto di forza di questa bella pietanza che rispetta a pieno il gusto e l’amore di Vaffanciccia per il cibo che ci fa bene! Barchette di zucchine […]
Vi abbiamo mai detto che il pesce è buono? Spesso ci si arrende in cucina perché non si sa bene come cucinarlo e allora abbiamo voluto regalarvi questo piatto elegante ma come sempre facile da preparare nel puro stile del nostro Vaffanciccia style. Le dosi sono per quattro commensali ma […]
Il polpo è un ingrediente che si odia o si ama, personalmente lo amo e quando posso prepararlo per noi Vaffancicciosi è una vera festa. Vorrei proporvelo con del buon riso Carnaroli perché possiate facilmente organizzare un pranzo gustoso, elegante e pieno di salute. Polpo in rosso con il […]
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