Consigli dietetici

Vaffanciccia.it polpettine di piselli e tempeh
Consigli dietetici, Legumi, Verdure

Polpettine di piselli e tempeh in salsa di pomodoro

Continuiamo nella nostra personale esplorazione di cibi “alternativi” come il tempeh, un alimento ricavato dalla soia fermentata con grandi proprietà nutrizionali, ricco di vitamine e fibre, in grado di sostituire validamente la carne. Con questo piatto potete mettere alla prova la vostra fantasia in cucina in quanto è modificabile a […]

 
essere a dieta quando si mangia al ristorante
Approfondimenti, Consigli dietetici

Dieta fuori casa: indicazioni e consigli pratici

Dieta fuori casa: indicazioni e consigli pratici Al fine di rendere compatibili una vita “normale”, in cui trovano spazio momenti di convivialità a tavola e un piano alimentare equilibrato, è necessario adottare un atteggiamento mentalmente attivo. Ciò è possibile acquisendo come abitudini quegli espedienti che, consolidati dal tempo, potranno rivelarsi […]

 
Approfondimenti, Consigli dietetici

Il riso, un alleato infaticabile del mangiare sano!

Il riso Nel corso dei secoli il riso ha affermato la sua importanza nella piramide alimentare, posizionandosi alla base di essa quale alimento nutritivo di primaria importanza, più precisamente quale fonte preziosa di carboidrati complessi. Le sue origini le troviamo in Asia, circa ottomila anni fa, raccolto prima allo stato selvatico per […]